libanais

Dans le cas où vous aimez una cuisine libanaise, voici une recette pour faire un mezzé, composé d’une mousse d’aubergine, de boulettes de viande et d’une salade. Votre assortiment typique fera voyager vos papilles. En mixant de telles ingrédients on obtient une purée lisse et veloutée. Dans leur poêle, faites revenir l’oignon émincé ainsi que…