juvignac

L’entreprise est tout d’abord familiale, puisqu’elle est reprise par leur fils, puis par leur petite-fille. Cette dernière s’est par la suite mariée avec un pâtissier avec lequel elle ouvrit une nouvelle boulangerie dans le centre de Lille, puis en racheta une deuxième quelques années plus tard, en 1953. C’est cette dernière qui donna son nom…