Allergie Concombre
Mais elle existerait bien d’autres molécules – plus de – susceptibles d’avoir des retentissements sur la santé. Mieux connaître cette « matière noire » des aliments pourrait améliorer notre compréhension des retentissements de l’alimentation sur la santé et ouvrir la voie à une alimentation particulariser. Naturellement, l’allaitement maternel permet d’éviter l’allergie aux protéines de lait…